今年もお正月に雪がなかった。飛騨地方の冬の観光ポスターで見かける、一面銀世界のスキー場や雪の合掌造りの白川郷、赤く塗られた小京都の橋に積もる真っ白な雪などは、どれも冬を代表するシーンだよね。

 

 

でも近年は全然雪が降らない。雪景色のイメージ写真を見てやってくる、特に雪の降らないアジア各国からのお客さんは気の毒でしょうがない。まるでエメラルドグリーンのビーチの写真に憧れて南の島に行ったのに、毎日台風で海がおおしけだったのと同じだからね。

 

最近ボクの周りの観光関係者が漏らす気になる言葉に「雪さえ降ればなんとかなるのに」ってのがある。正にその通りなんだけど、近年、違和感を感じていたんだよね。言葉を深読みすると、雪は毎年クリスマス頃から降るのが当たり前という前提があるのよ。確かにその感覚は飛騨で50年以上暮らすボクにもある。でもこの数字を見て欲しい。

 

■高山測候所観測お正月の積雪■

10/1/1 6センチ
11/1/1 21センチ
12/1/1 6センチ
13/1/1 7センチ
14/1/1 2センチ
15/1/1 44センチ
16/1/1 0センチ
17/1/1 0センチ
18/1/1 0センチ
19/1/1 0センチ
20/1/1 1センチ

 

ここ5年間でお正月に積雪のある年はないんだよ。つまり統計を見る限り、年末年始に雪は振らないってこと。でも飛騨の人は冬になると雪は降るもんだと思い込んでるから前述の発言になる。ボクの違和感の正体はコレだった。雪は振らないことが統計的に示されてるのに「雪さえ降れば」って嘆いてもしょうがない。だって数字はウソをつきませんから。

 

じゃあどうする?もうこれはね、自然現象だから逆らえない。雪に合わせるしかない。例えば、飛騨地方は1月末から2月が雪のシーズンって公表して、注釈で「数年に一度12月にも雪が降ります」ってすればいい。だって過去5年間の結論だし真実だもん。これ以上「ウソ」を広めると必ずSNSで「冬の高山は雪が無いから行かないほうがいい」ってウワサになるよ。その前に手を打っておかないと。

 

 

ウチの会社のロッジのあるアルコピアのゲレンデもこのとおり、、、↑人工雪100

 

 

今年も大ブレイクの白川郷の冬のライトアップ(写真↑岐阜新聞紙面から)でも初日は積雪ゼロどころか雨模様。ボクがお客さんなら、かなり消化不良になると思うよ。ダメ元で行った9月の沖縄で台風に見舞われたよりも釈然としないと思うよ。

 

 

ボクはね、少しでもお客さんに喜んでもらえればと、雪の無い白川郷に軽トラックで山から雪を運んできました。小さな雪だるまを作ってみました。

 

 

でも実際のところは、ボクとスタッフの気休めにしかならないかもしれません、、、パラダイムシフトの時期かもしれません。

 


全然関係ないですが、スペインのマドリードでバルってとをハシゴしてきました。欧州人の大衆文化が解りました。この手の立ち飲み屋は面白いと思いますので、ボクの地元の高山でもやりたいです。


 

新規事業って事業化までが一番ドキドキします。理由は新規事業の発想には「数字」の根拠がほとんど無いからです。大企業とか行政は過去の実績やインタビュー形式のリサーチとかで根拠の数字をでっちあげるらしいですが、そもそも誰もやったことのないことをやるのに「数字」で根拠を示せってほうが無理です。

 

例えばボクが白川郷テラスの前身の白川郷ホステルを新規事業構想したのは7年前で、その2年後に事業化しました。世界遺産の荻町合掌集落から2キロも離れてる隣の集落の朽ち果てた民家を改修して宿を出すなんて無謀と思われてたようです。もちろん村の観光統計に荻町合掌集落以外の一般集落に観光客を受け入れを想定した「数字」もないし、誰も想像できなかったんです。

 

でもボクには見えてたんですよね。数年後に外国人がレンタカーでじゃんじゃん白川郷に来て、観光地から離れてるウチの宿に来る様子が、、、ハッキリ目に浮かんでいました。だからビジネスとして軌道に乗ったんです。なぜそれが見えたかは定かではありませんが、多分「数字」に表せない人生の経験値でピンときたんだと思います。

 

この頃つくづく思うのは、会社の経営判断に必要なのは勿論「数字」ですが、それを見て経営の判断するだけなら、大学の経営学部や企業の経理部とかで、ちょこっと経験を積めば、勘のいい人ならすぐに社長になれます。でもそれより社長に大切なのは「数字」で根拠を表わせない新規事業に投資する先見性とセンスです。投資が成功すればいいですが、失敗したら倒産です。ドM的にドキドキします。自分を信じて突き進むしかありません。

 

資本主義の仕組みでは、事業継続には新規投資が絶対に必要です。昭和から平成にかけての経済成長期なら、毎年同じことを繰り返す仕事してても景気は良くなり、また為替レートも後押しして業績が伸びていました。だから毎日工場で同じネジを同じ数だけ締めるサラリーマンの給料でも毎年上昇したんです。そしてネジを締めて小金を貯めたサラリーマンが起業して社長になれたのは、その人の実力でも日本人の勤勉さでもなく、ひとえに経済成長の賜物です。日本人の手先が器用で勤勉な国民性だから先進国の仲間入りできたなんて話はとんでもない勘違いで、それが事実なら大雑把で働き方がルーズな中国人が日本のGDPを追い越して世界2位の経済大国になんてなれませんよ。

 

話が逸れましたが、成熟した資本主義経済の中で事業継続するには新規投資しかありません。それも次々と新しいことを打ち出しては消えていく「多産多死」の中で生き残ったものしか未来はありません。

 

ボクのような中小零細企業のオーナーは株主で、同時に経営トップの社長であることがほとんどです。大企業なら株主総会で守備攻防戦を繰り広げる間柄の二者が同じってのが中小零細企業です。そんな中小零細企業の社長は社長としての事業家だけでなく投資家の側面も必要で、その二つのバランスの取り方れた経営者だけが次の時代に生き残れます。2020年以降、毎年同じことを繰り返すだけの会社はどんどん淘汰され、成長の可能性のある分野に投資できる会社だけが生き残るでしょう。

 

偉そうに色々書きましたが、全部、今年の日経新聞に書いてあったこと並べただけです。ヘヘッ。良いお年を!

 

 

そうそう、今年一番ヤラれたことは、とても気に入って長年入居していた↑個人事務所を追い出されたことです。元々賃貸マンションなんですけど、来年の春に60室ある民泊マンションに全面リニューアルするんだって!だから出ていってくれ!だって!ビジネスってドライですよね。写真は退去前の記念撮影です。顔は笑っていますが心は遺影級の悲しみです。(この建物で気味の悪いことが起きたので、この部分にあった文書を削除しました)あ〜、民泊か。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと嬉しいことがありました。アイサイトタカヤマ で働いてくれてる白川郷のスタッフが新聞で紹介されました。

 

中日新聞↑

 

岐阜新聞↑

 

紹介されたのは、白川郷テラスカフェ「アカリヤ」のスタッフです。スタッフの女子3人で切り盛りするカフェで、毎日試行錯誤で運営しているんですが、こうして話題になると励みになります。すごく嬉しかったんでスタッフ全員でBBQをしました。

 

 

 

 

畑で採れたクレソンとミョウガが惜しい季節です。

 

 

9月になり秋の気配を感じるこの頃です。

 

 

 

 

 

友達から「スミちゃん、栃の一枚板いらない?」って言われて「欲しいよ」って言ったら貰っちゃうことになり、せっかくなので知り合いの大工さんに頼んでテーブルにしてもらいました。SHIRAKAWAGO TERRACEで使うことにしました。

 

 

塗装はせず自分で蜜蝋オイルで仕上げをしたんですが、すごく木目が綺麗で嬉しくなりました。長さが2m以上あります。宿にちょっと高級感が出ました。いいものはいい、って感じです。家具職人さんに頼んだんじゃなくて、建築大工さんに脚と天板磨きだけを頼んだ造りなので、家具屋さんに並んでるテーブルとは違って手作り感もあり、結構気に入ってます。お客さんも喜んでくれると嬉しいです。

 

 

 

 

 

今更ですが、初めて台湾の九份に行きました。

 

 

ここが千と千尋の神隠しの舞台に似てるとかゆうとこです↑。この場所を探すのに苦労しました。30分くらいウロウロしてようやく発見しました。情弱で行くと苦労します。実はボクの勝手なイメージでは、九份の街は全部このイメージの建物でできてると勘違いしていたんです。観光地あるあるマジックに見事にハマりました。

 

 

 

↑神隠しに遭いそうな神秘的な場所かとドキドキして行ったけど、実際はスンゲー大混雑で、団体旅行の日本人グループがワンサカいて、団体旅行の帰りのバスの集合場所にもなってるらしく、神隠しには遭わないんだけど、団体からはぐれちゃって神隠し状態の人もいて、添乗員さんのお客さんの名前を呼ぶ声が響いていました。

 

 

千と千尋の舞台に似てると言われる「阿妹茶楼」を見下ろすポジションにある飲食店「海悦楼」は大行列で、予約がないと入店できません。あまりにも多い来店客数と対応するおばさんのやりとりは若干殺伐とした空気感が漂い、いろんな意味で「あ〜、白川郷ライトアップとか高山祭に来るお客さんってこんな気持ちなんだろうなぁ、、、」と思ってしまいました。勉強になります。

 

 

赤い提灯が連なるお土産物商店街。ズバリ言っちゃいますけど全く「千と千尋の神隠し」には繋がりません。アレはアレでコレはコレです。もちろんコレが悪いわけではありませんが確実に千と千尋の神隠しではありません。ボクは宣伝に踊らされていた感が半端なく、自分の目で確認する大切さと、誰かに情報を伝える時に正確に伝えるということの大切さを実感します。

 

 

何だろう、、、胸に広がる空虚感。早く台北のホテルに帰りたくなっちゃったよ〜。 

 

 

ボクはお土産物も買わないし、タピオカミルクティーもソーセージも食べないし。しかもソロだから話し相手もいない。大失敗か、、、、

 

 

ちょっと気を取り直して、観光名所から離れてみた。

 

 

いい感じの廃屋。

 

 

ネコ。あー、そこ好きなんだ、、、、

 

 

更に、観光名所を離れてみた。

 

 

人の少ないお寺があったのお参りしてみた。

 

 

丘の上にある地元の小学校に登ってみたら校庭からいい感じの風景が見れた。気持ちのいい場所です。

 

 

遠くに海が見えて、路地裏には生活感が垣間見えて、ちょっとのんびりあるいた。これなら九份じゃなくてもいいんじゃないかとも思った。観光って何だろう?そんなことを自問自答しながら歩いた。

 

 

帰りのバス停までの道のり、観光客が唸るように行き来する通りに戻った。昭和に栄えた西浦温泉を思い出した。ここは日本の昭和なんだ。そう思えば何だか溜飲の下がる感じです。

 

 

観光客がたくさん来て商品がたくさん売れて「捌けば儲かる」ってのは資本主義では否定できないビジネスの正義です。でも思うんですよ。そうやって儲かってる時にこそ自分のビジネス哲学やビジネス美学をきちんと形にした新しい商品を開発できるチャンスなんだって。この九份の大混雑を見てたら、自分の日本のビジネスをこれからどう舵取りして行くのかとても考えさせられました。

 

 

 

 

 

 

 

 

梅雨明けして少し嬉しいです。

 

去年の今頃は大雨の影響でJR高山線が不通になり、お客さんがガタ減りでしたが、今年は豪雨被害がなくホッとしています。

 

梅雨が明けるといよいよ夏本番ですが、標高600mの高山は8月に入るといきなり夜風が涼しく秋風モードになるので、夏本番って感じは梅雨明けから10日間くらいしかないんですよね。

 

そんなことを思うと、梅雨明けの嬉しさと寂しさが微妙に交錯する季節です。

 

 

 

 

 

 

炎上ブロガーみたいなタイトルですが、最近飛騨高山の宿泊業界を見てて悶々と思っていることをダラダラ書きます。文字ばっかりやで読まなくていい〜よ。ウチのスタッフは必ず読みなさい。


いきなりですが飛騨高山のホステル 、ゲストハウスは供給過剰です。どんなに海外からのお客さんが増えたと言っても、それは経済発展目覚ましいアジアから大量に押し寄せるアジアン中間層なわけで、統計がないので住田くんの推測ですが、その層はホステル、ゲストハウスに泊まりません。そりゃそうだろ、、、日本人の中間層だって旅行先でホステルやゲストハウスに泊まる人なんて人間力のある旅の好きな人だけで、ほとんどの人は狭くてもいいから、他人と関わらずに過ごせるアパホテルみたいなとこ泊まるでしょ。アジアン中間層もそれと同じなんだよね。インバウンドの実情を知らないボクの周りの日本人からは「東南アジア人は貧乏だから安いホステルとか泊まるから、住田くんとこは儲かるでしょ」なて言われるけど、そんなのボクに言わせれば馬鹿丸出しで、ハッキリ言って東南アジアからくる外国人は飛騨高山くんだりで働く零細企業のサラリーマンよりもよっぽど金持ちだから、新築ホテルに泊まるから、実はホステル、ゲストハウスにはお客さんが増えないのよ。にも関わらず新しいホステル、ゲストハウスがどんどんできちゃって、正直言って住田くんのとこの高山駅前の宿も経営が微妙になって来たわけ。


微妙具合を具体的に言うと、繁忙期は以前と変わらず満室なんだけど、閑散期の落ち込みが激しいってこと。以前は繁忙期が100なら閑散期は50くらいだったのよ。それが去年あたりから、繁忙期の100は変わらないんだけど、閑散期が30になっちゃった。平均するとと下るよね。まだ利益は出るし経営困難な程じゃないんだけど、いずれヤバイよね。だからお客さんに喜んでもらえる仕掛けを考えたり値段も見直したりしたけど、劇的には改善されないの。どんなに自分たちがお客さんに喜んでもらおうとしても、そもそもホステル、ゲストハウスを利用するお客さんが増えてないのに乱立するから仕方ないんだよ。んでね、ホステル、ゲストハウス業界には、他にもすごい逆風が吹いてる



都会資本のホテルと町家民泊の乱立ね。都会資本のホテルはブランド力も経営体力もあるから値下げ攻勢を武器に、以前ならウチの宿に泊まってくれてたようなお客さんを根こそぎ持って行くわけ。更に町家民泊も地元や東京だけでなく中国資本までが雨後の筍状態。つまりこれだけ宿泊キャパが増えるとダメなものはどんな手を打ってもダメなんだよね。ホステル、ゲストハウス業界の資本主義的淘汰が始まるね。


でもね、負け惜しみみたくだけど、お客さんは宿の選択肢は増えるし料金は下がるし良かったよ。

 

2020年の東京五輪に向けてホステル、ゲストハウス業界はイケイケに思われてるけど、実は去年くらいまでが一番美味しい時だったんじゃないかなぁ。そろそろ2020年以降の衰退兆候が見えてきたような気がするんだよね。で、この負の流れは、飛騨高山では次に一般のホテル、旅館業界に移ると思うよ。だぶついたホテルの淘汰が始まるね。

 

ウチらの業界はしょせん水商売だから、同じコンテンツで何十年も同じビジネスができるなんて訳ないのよ。手を替え品を替え、常に変化することが大切だよね。老舗商法は通用しない。その証拠に過度な投資と老舗商法を続けてた大きなホテルなんて役員は銀行の出向だし、末には東京資本に身売りされるし。だからね、過去の成功体験に縛られたら必ず衰退するよ。まあ資本主義的には衰退ではなくM&Aによる事業継続だけどね。


アイサイトタカヤマ はたった8年しかやってないけど、もう変化の波に晒されてる。でもボクはこうーゆー荒波が好きなんだよね。アメリカや中国じゃ新興企業は新たな事業を立ち上げては、見込みがないとすぐ撤退する。多産多死の無限ループの中から稼げる事業が生まれるんだよね。ボクはそーゆーのに憧れてます。自分が今20代なら迷わずアメリカか中国に渡ってたと思うよ。

 

そんなこんなでね、住田くんは高山駅前の宿をそろそろ終了したいってことさ。でもね、海外から来たお客さんがボクの生まれ育ったこの街を楽しんでくれるのは、そりゃもう心から嬉しいの。ボクには地元愛があるからね。だからこれからも、この街で仕事をしていきたい。そう思ってる。



次の新しい事業を考えるのは楽しいね〜。鉄板いいよね。こうゆう逆境の時に生きている喜びを感じるので、ボクは変態なんだと思います。

 

 

 

4月1日、こっそり密かに白川郷にShirakawago Terraceの姉妹店のカフェ「Shirakawago Terrace Cafe AKARIYA」をオープンしました。いつもそうなんですけど、新しい店を開くってパワーが要ります。ヘトヘトです。

とか言いながら、こっそり沖縄に行ってきました。まぁいいか。それはまた今度書きます。

 

 

設備の揃った居抜きの物件なのでお金の面では苦労しなかったんです。

でもスタッフを集めたりメニューを考えたり、保健所の許可をとったりと時間とパワーは必要です。

 

 

新しく入社したエスプレッソマシンくんと↑バリスタのうっちーです。うっちーは大阪からはるばるここで働くために引っ越してきてくれました。人手不足が叫ばれる昨今、本当に住田くんはスタッフに恵まれています。毎日コーヒーを試飲していたら、最近ちょこっとコーヒーにうるさくなりました。ってゆーか、住田くんの「めんどくさいオジさん度」が高くなりました。

 

うーん↓ラテアート!可愛いでしょ。今までのボクのビジネスの路線とは全然違うでしょ(笑)。

 

 

ランチにはカレーも食べられます。美味しいよ。

 

 

めちゃ宣伝ですが、以上です。

白川郷テラスカフェ アカリヤ


全然関係ないけど、最近、不動産関係でちょっと不愉快なことがありました。「今時こんな商売のやり方はないよねー」って感じでビックリしました。結果的にウチの取引先の建築士さんたちに迷惑をかけてしまい、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいになり、お菓子を持って謝りに行きました。何歳になっても勉強だなぁ、、、ってしみじみ思いました。悔しいより悲しくなりました。

 

沖縄

 

そうそう、沖縄に行ってきたんだけど、、、

 

 

北京ネタはこれで最後です。ダラダラとイキます。



北京動物園のパンダは可愛い。50歳のオッサンが一人でわざわざ見に行った甲斐がありました。本当に竹をムシャムシャ食べてました。パシって音がします。



謎の女子カメラ撮影会↑中国鉄道博物館のひとコマ。どうした…ソコで寝るなよ。てか、パンツ見えそうで困る。すべて謎。



ショッピングモールのレストラン街に鉄板焼き屋がある。なんか不思議。日本酒熱燗を飲みました。鉄板焼きは和食なんだよね。



中関村↑ここは面白かったぞ。紅いシリコンバレーな。わからない人はググってください。



IKEAがあった↑。IKEAが存在する町には、もはやドアのないトイレ、ニーハオトイレは無い、、、残念だ。ボクなら平気なのに。



中関村らへんの某大学の学食に紛れ込んで食べてみた。200円くらい↑ここの学食じゃ青島ビールが飲める。もちろんお約束で青島ビールはぬるい。おなかいっぱい。



日式食堂のすき焼き↑もちろん運ばれてきたままのひとコマ。お袋が時間のないときに作る残り物のごった煮みたいだ。カニカマが印象的な鍋料理だな。



おわり。









今からココ↑歩きます。中国人にはこの風景の長城のウネリが龍に見えるとかで、ドラゴンルートってゆーらしい。中国って龍好きだよね。



ここは古北口(ぐべいこう)長城って呼ばれるとこで、補修されてないことがウリの超マイナーな長城です。簡単に言えば手入れされてない無名の万里の長城ってこと。



マジ補修されてないので遺跡感がハンパない。その感じがとてもいい。しかも誰もいない。



フツーに壊れてる↓頭にレンガが落ちてくるんじゃないかとドキドキする。日本なら立入禁止だろうな。



数百メートルおきにあるゲートの中も誰もいない。完全貸し切り。ここでは雪が降ることもなく、ひどく乾いた風がだけが、歌うよいに駆け抜ける。手袋がないので手が冷たいわ。



ひたすら歩く。10キロほど歩いた。



ヒューストンのロケットくん↓も歩く。なぜか半袖。コケージャンの体温感覚って、冬でも半袖半ズボンの昭和の小学男子みたいだ。



ここじゃ怪我とかトラブルがあってもレスキューとかこ無さそうだ。↓自己責任を強く感じる。とは言え、穂高の縦走路に比べたらたいしたこたない。スキップしながらケンケンパで進める。登山と言うよりハイキング。



スゴいなと思ったのは、カメラを何処に向けても万里の長城にみえるってこと。やはり観光コンテンツって、パッと見た目に解りやすくて写真映えすることは重要だと思う。この写真を見てなんだか解らないって人は、あんまいないと思うのよね。


ピラミッド、マチュピチュ、アンコールワット、そして万里の長城。見た目に解りやすいから人気なんだろうね。日本ならなんだろう?厳島神社、奈良・京都、渋谷、スノーモンキー、富士山、そして白川郷か、、、色々考えた。やっぱ、観光ってのは、何もない日常からは生まれないし、ましてや、田舎エクスペリエンスではつまらない。



でも悩むところもある。旅をする哲学的には、解りやすいコンテンツは、単一表現過ぎて、それは単なる見世物であり、コレはホントに見る意味あるのか?と疑問も残る。


自分の旅の哲学とビジネスの折衷点を見出すことは、なかなか難しいものだ。悩むところだ。日本に帰ったら太宰治の富嶽百景を読み返そうと思った。太宰治を読むヤツは永遠の中二病だが、ボクはその仲間でいい。



パンダでも見て日本に帰ろっ。